О лечебных свойствах меда и пользе прополиса знают практически все, а вот о том, как выглядит такой продукт пчеловодства, как перга, наслышаны лишь единицы. Пергой называют ферментативно переработанную пчелиную пыльцу, которую пчелы производят для вскармливания своего потомства, неудивительно, что многие хотят знать о том, насколько полезной может быть перга пчелиная для детей, ведь продукт, который пчелы выбирают для кормления своих «детей», просто не может причинить детскому организму никакого вреда.





Процесс получения перги (или «пчелиного хлеба», такое название она получила по причине того, что пчелки используют его в качестве пищи) очень интересен и уже давно вызывает интерес ученых. Пчелы перелетают с цветка на цветок, собирая пыльцу и складывая ее в «корзиночки», расположенные на лапках, затем полученное сырье увлажняется секретом их верхнечелюстных желез (чтоб его было легче нести, ведь пыльца достаточно легкая), и складывается в соты, а сверху заливается слоем меда и запечатывается воском.



С этого момента начинается как раз тот процесс, который так интересует всех ученых, ведь в условиях отсутствия недостатка воздуха и под действием разных ферментативных веществ пыльца начинает бродить, превращаясь в «пчелиный хлеб» и ровно через 14 дней, после начала этого процесса, соты можно вскрывать и начинать лечение.

Стоит сразу сказать, что читая отзывы о перге детям можно заметить, что среди всей перечисленной в них информации, данных о том, что это вещество стало причиной развития аллергии, нет, хотя продукт, на основе которого она приготовлена (пыльца), считается достаточно аллергенным, и сомневаться в том, что такие отзывы правдивы, не стоит. Дело в том, что процесс ферментативного брожения, который проходит в сотах, переводит все аллергенные компоненты в составе пыльцы в относительно нейтральные соединения (без потери биологических свойств), так что никакого вреда от ее приема не будет даже у аллергиков.



Прежде, чем рассказывать о том, насколько полезна перга для детей, нужно рассказать о том, какие ингредиенты входят в ее состав, который, кстати, зависит от спектра растений, с которых пчелки собирали пыльцу. Исходя из того, с каких цветов было собрано сырье для приготовления «пчелиного хлеба» (естественно, пчелы никуда специально не летают и состав продукта зависит от того, что растет вокруг пасеки), он может быть монофлорным (в состав этого вещества содержится пыльца с «домашних растений») и полифлорным (состоит из пыльцевых зерен диких растений).

Отличить их друг от друга можно по вкусу, который в первом случае будет горьким или кислым, а во втором – кисло-сладким, или по цвету (полифлорный продукт переливается разными красками). Что касается пользы применения и лекарственных свойств, то они, в принципы одинаковы, так что и их состав тоже будет одинаковым.

Перечислить все ингредиенты, входящие в состав «пчелиного хлеба», достаточно сложно, поэтому ученые дают по этому вопросу общую информацию. Наиболее важную роль в ее составе играют аминокислоты, ферменты верхнечелюстных желез пчел и витамины, которые делают полезной пергу для иммунитета детям. Этот продукт обладает таким широким биологически активным действием, которого нет ни у одного другого лекарства, использующегося в апитерапии.

В нем содержится много калия (более 40%), магния (около 25%, который полезен для детей тем, что он улучшает функционирование головного мозга и повышает их способность к адаптированию в новых условиях), железо (естественно, оно полезно для крови и ее форменных элементов), много производных витаминов группы В (пиридоксина хлорид, например), а также фитогормоны, которые улучшают рост всех органов и тканей, и улучшают работу всего организма в целом (побочных эффектов от таких гормонов бояться не следует, потому что они полностью натуральны и не нарушают работу эндокринной системы).



Учитывая то, сколько полезных веществ входит в состав данного продукта, на вопрос о том, можно ли давать пергу детям, все пчеловоды отвечают утвердительно. Естественно, она имеет некоторые противопоказания к приему (о них будет сказано ниже), но это на самом деле незаменимый для детского организма продукт, который обладает большими лекарственными возможностями. С помощью «пчелиного хлеба» можно вылечить авитаминоз или предотвратить его развитие, укрепить иммунную систему и вывести из организма токсины (рацион современных детей нередко включает в себя применение чипсов, газированных напитков или других, вредных веществ, поэтому систематическое выведение токсинов ему не повредит).



Но это не все целебные свойства, ведь «пчелиный хлеб» обладает сильными тонизирующими свойствами, а также положительно влияет на работу головного мозга, повышает его активность в отношении запоминания новой информации, по этой причине его целесообразно включать в рацион тех малышей, которые готовятся к поступлению в школу и учатся писать, считать или читать.

Стоит также подчеркнуть то, что данное вещество улучшает регенеративные свойства тканей человеческого организма, поэтому отзывы о пчелиной перге для детей говорят о том, что те малыши, которые ее принимали, быстрее восстанавливаться после всевозможных травм (а это в детстве не редкость).

Как уже было сказано, «пчелиный хлеб» не вызывает развития аллергии, но это не главная его особенность, потому что с его помощью ее можно даже вылечить. Вещества, из которых оно состоит, способны понижать гиперчувствительность детского организма по отношению к некоторым пищевым аллергенам и тем самым уменьшать признаки проявления аллергической реакции.



Обращая внимание на то, какими свойствами обладает «пчелиный хлеб», нетрудно догадаться, что его можно добавлять в детский рацион как добавку к пище. Есть данные о том, что этот продукт способен усиливать лактацию у мам, так что первые полезные вещества, подаренные человеку пчелами, могут попасть в человеческий организм еще на этапе грудного вскармливания.

Такая добавка к пищевому рациону малыша поспособствует также улучшению его роста, особенно если ее включать в питание совсем маленьких детей, правда информация о том, как принимать пчелиную пергу детям, в данном случае приобретает особенно важное значение, потому что неправильная дозировка может спровоцировать перенасыщение организма витаминами, то есть станет причиной развития гипервитаминоза и всех, связанных с ним, негативных процессов. «Пчелиный хлеб» представляет собой своеобразный природный «анаболик» (тем более в нем содержатся природные стерины), который при правильном приеме способствует «сбалансированному росту» органов и тканей.



Естественно, перед тем, как принимать пергу, детям (а точнее, их родителям) рекомендуется побеседовать с апитерапевтом, но есть общие правила использования данного лекарства, которых можно придерживаться до беседы со специалистом. Деткам младше одного годика можно давать только одну пятую часть чайной ложки этого вещества (такого количества будет достаточно для того, чтоб их организм правильно развивался, но не пострадал от побочных эффектов).



Более взрослым малышам (1-5 лет) дают четверть ложечки, а деткам в возрасте от 6-ти до 12-ти лет положена 1/3 чайной ложки. Время приема лучше всего выбирать в утренние часы, потому что вечером «пчелиный хлеб» может помешать ребенку уснуть, а правильная дозировка перги детям и регулярный прием продукта помогут справиться с любой болезнью.



В целом, это очень полезный для детского организма продукт, но стоит сказать, что не всем он подходит, так как всегда существует риск того, что у малыша обнаружится его индивидуальная непереносимость. Собственно говоря, противопоказания к перге детям состоят из непереносимости данного продукта, нарушении работы эндокринной системы (особенно это касается выработки гормонов щитовидной железы) и нарушения свертываемости крови у малыша (большое количество витамина К в ее составе может привести к усугублению проблем со свертываемостью и снижению количества тромбоцитов, а это повышает вероятность развития кровотечений). Для всех остальных малышей прием «пчелиного хлеба» очень полезен, так что все родители должны задуматься о его покупке.

Валентина: «Давала пергу своему малышу перед подготовкой к школе (и, кстати, сама ее принимала для того, чтоб улучшить работу своей нервной системы). Не знаю, насколько помогла именно она, но он пошел в школу без стресса и слез на глазах, а с радостью и большим желанием учиться (апитерапевт сказал, что все так и должно быть)».

Мария: «Хочу еще раз предупредить всех родителей о соблюдении дозировки приема этого продукта. Сама давала его своей дочери (8 лет) и немного переборщила, поэтому ее посыпало на лице и спине. Конечно, это нельзя назвать серьезным побочным эффектом, и после нормализации дозировки все прошло, но доводить до такого не стоит».